Обработанное мясо повышает риск развития сразу восьми видов рака, уверена американский онколог Анаум Максуд. Об этом со ссылкой на El Español сообщает «Газета.Ru».
Как рассказала специалист, сосиски, бекон, колбасные изделия и другое обработанное мясо содержат нитрозамины — сильные канцерогены. Эти вещества ассоциируются с раком легких, головного мозга, печени, почек, мочевого пузыря, желудка, носовых пазух, а также с опухолями кишечника.
Онколог рассказала, что для профилактики рака толстой кишки важно потреблять достаточно клетчатки — полезных пищевых волокон. Оптимальная модель питания — средиземноморская диета, в которой много овощей, фруктов, злаков и полезных жиров. Также риск рака толстой кишки повышается при пассивном образе жизни, отметил другой онколог Амрита Сингха.
— Чтобы снизить риски, врач советует уделять физической активности не менее 30 минут в день, — отметили в издании.
Ранее мы писали, что нельзя есть на завтрак.
